Aliwen Reserva
Origen: Curicó 70%- Leyda 30%
100% Sauvignon Blanc
Vendimia y vinificación: Cosecha: Esta se realizó en forma natural Bins de 350 Kgs.
Recepción: Después de una rigurosa selección, los racimos fueron despalillados y la uva cuidadosamente molida y puesta en maceración fría durante 6 a 8 horas. Posteriormente el mosto fue prensado.
Fermentación: Se realizó en cubas de acero inoxidable y se inoculó con levaduras seleccionadas. El proceso tomó 20 días a temperaturas que oscilaron entre 13° y 16° C. para extraer todos los aromas y sabores de la variedad.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Este vino se destaca por su color pálido y de matices verdes. En la nariz, intensos aromas de fruta revelan un vino de cuerpo medio con delicadas notas cítricas. Es el aperitivo perfecto.
Vino multipremiado:
Cosecha | Premio | Concurso | País | Año |
2009 | Medalla de Oro | Berliner Wein Trophy | Alemania | 2010 |
2010 | 91 | Guía Descorchados 2011 | Chile | 2010 |
2010 | Medalla de Oro |
8th Annual Wines of Chile Awards |
Chile | 2011 |
2009 | Medalla de Plata | Decanter World Wine Awards | Inglaterra | 2010 |
2009 | 89 | The Wine Advocate – R Parker | USA | 2010 |
2009 | Medalla de Plata | Vinalies Catad’Or Latinoamérica | Chile | 2009
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