Aliwen Reserva en #gastroPOPenBroka #EdiciónA

Aliwen Reserva

Origen: Curicó 70%- Leyda 30%

100% Sauvignon Blanc

Vendimia y vinificación: Cosecha: Esta se realizó en forma natural Bins de 350 Kgs.

Recepción: Después de una rigurosa selección, los racimos fueron despalillados y la uva cuidadosamente molida y puesta en maceración fría durante 6 a 8 horas. Posteriormente el mosto fue prensado.

Fermentación: Se realizó en cubas de acero inoxidable y se inoculó con levaduras seleccionadas. El proceso tomó 20 días a temperaturas que oscilaron entre 13° y 16° C. para extraer todos los aromas y sabores de la variedad.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Este vino se destaca por su color pálido y de matices verdes. En la nariz, intensos aromas de fruta revelan un vino de cuerpo medio con delicadas notas cítricas. Es el aperitivo perfecto. 

Vino multipremiado:

Cosecha Premio Concurso País Año
2009 Medalla de Oro Berliner Wein Trophy Alemania 2010
2010 91 Guía Descorchados 2011 Chile 2010
2010 Medalla de Oro

8th Annual Wines of Chile Awards

Chile 2011
2009 Medalla de Plata Decanter World Wine Awards Inglaterra 2010
2009 89 The Wine Advocate – R Parker USA 2010
2009 Medalla de Plata Vinalies Catad’Or Latinoamérica Chile 2009


Contacto

www.clubdestilo.com
Facebook – ClubdeStilo
Twitter – @clubdestilo

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