Primer tiempo
a l c e n t r o p a r a p i c a r
barra de almejas y ostiones frescos con salsa razurada
plato de camarón con pulpo
Segundo tiempo
c r u d o
Sashimi de la pesca del día con pork belly crujiente
Tercer tiempo
l a t o s t a d a
Tostada de aguachile de callo de hacha
Cuarto tiempo
l o s t a c o s
Tacos gobernador a las brasas
Principal
e l z a r a n d e a d o
Camarones zarandeados
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