Cata maridaje de quesos y vinos

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Este 15 de marzo arrancan las #CatasdeColección 2016 con una cata maridaje de quesos del Rancho Santa Marina y vinos del mundo de Cava del Carmen.

Nuestra invitada de honor está detrás de un proyecto que impulsa la producción de quesos artesanales de diferentes ranchos mexicanos y probaremos, durante la cata, CINCO vinos de Cava del Carmen, DOS quesos de oveja orgánicos de Rancho Santa Marina de Javier Pérez Rocha Malcher, DOS quesos de cabra de La Biquette de Isabel Estévez Denaives y DOS quesos de leche de vaca de Cuatro Encinos de Bonfilio Domínguez Dueñas. Todos queseros de corazón – dueños de sus propios animales, personas comprometidas con las comunidades donde trabajan y defensores del medio ambiente – que garantizan una materia prima de excelente calidad.

Compartimos un texto de nuestros amigos de Copas y Corchos, quienes visitaron el rancho y probaron algunos de los vinos que nos acompañarán durante la cata.

Reserva tu lugar mandándonos un mail a cavadelcarmen@gmail.com. 

Nos dará mucho gusto que nos acompañen. 

Comensales

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