Fortuna Mezcal, Doble Oro

Fortuna Mezcal Joven gana Doble Medalla de Oro en la reconocida competencia de la industria de destilados, San Francisco World Spirits Competition 2013. The San Francisco World Spirits Competition, es la competencia internacional de bebidas alcohólicas más grande del mundo. Este año fue llevada a cabo del 21 al 24 de marzo de 2013 en el Hotel Nikko de San Francisco, California. Se recibieron numerosos productos de todo el mundo que fueron evaluados por los paladares más finos de la industria de bebidas alcohólicas. El juzgado fue compuesto por expertos en destilados de prestigiosos restaurantes y hoteles, por afamados periodistas…

La Rueda de la Fortuna . concurso

Bases del Concurso: Haber comprado o contar con Fortuna Mezcal en sus barras. Los participantes se harán presentes el día del concurso a las 19 horas en el lugar de la competencia. Los participantes que lleguen fuera de hora serán descalificados. Los participantes vendrán con sus propios insumos, utensilios y cristalería utilizando los modelos que estén de acuerdo a su conveniencia. Cada participante preparará tres cocteles categoría long drink, uno para cada miembro del jurado. El mezcal base para el presente concurso será forzosamente Mezcal Fortuna, del cual deberá contener al menos una onza. Por los demás licores o insumos…

Mezcal Fortuna

Maestro Mezcalero:……………………. Ignacio Martínez. Estado:………………………………………. Oaxaca. Población:…………………………………..San Dionisio de Ocotepec. Altitud………………………………………..1,670 metros a nivel de mar. Categoría…………………………………….Joven. Tipo de Mezcal……………………………Tipo (1) 100% Agave. Variedad de Agave:………………………Agave Espadin Angustifolia Haw. Proceso de elaboración………………..100% Artesanal. Tipo de Horno:……………………………Horno cónico de tierra. Tipo de Molienda:……………………….Molino tipo egipcio hecho de piedra. Tipo de fermentación:…………………100% natural en tina de madera, variedad pino. Tipo destilador:…………………………..Alambique de cobre. Numero de destilaciones:…………….Doble destilación. Graduación alcohólica:…………………40% ABV. Cont. Neto:…………………………………..Botella de vidrio de 750ml. No. Botellas por caja…………………….6 y 12 unidades   Características del liquido: Aroma………………………………………….Ahumado cítrico. Color……………………………………………Cristalino. Sabor…………………………………………..Suave y afrutado con toques herbales.