Helados Amor Casero

En nuestro taller de San Miguel Chapultepec, fabricamos helados y sorbetes de alta calidad y gran variedad de sabores. Utilizamos los mejores productos de origen mexicano como frutas naturales sin colorantes ni saborizantes artificiales. Constantemente estamos innovando y creando nuevas combinaciones. Tenemos una gran variedad de sabores, desde los más tradicionales hasta sabores especiales como helado de vainilla con lavanda, fresa con anís y el refrescante té limón. Además, ofrecemos deliciosas combinaciones en sorbetes con bebidas para adultos como: naranja con mezcal, tequila con tamarindo, baileys, sangria o mojito. – – –  Si quieres probar Amor Casero, te esperamos en…

Bacanal de Verano

Bacanal de verano –  #bacanaldeverano – Fecha: miércoles 7 de agosto Horario: 21:00 Costo: $500 pesos General Prim 32, Col. Juarez Intervención gastronómica en una antigua vecindad de la Col. Juárez. Cinco tiempos con cinco tragos. Cocina: Bretón: Nos inspira el trabajo del fuego sobre la piel: la de los animales –el puerco, el pollo, el guajolote– y la de los vegetales –la papa, la cebolla, la calabaza–; nos emocionan los olores que emanan del rosticero; nos fascina la carne jugosa de un muslo, la pulpa del betabel que cede a la mordida. Las tortas de pollo rostizado nos traen recuerdos…

Propuestas de gastronomía en Verano Local

Verano Local cumple su tercera edición en una antigua vecindad ubicada en la calle General Prim 32, en la Col. Juárez. Se trata de un evento que alberga proyectos independientes que promueven la oferta cultural de la Ciudad de México. Talleres, conciertos, shows, bazares, instalaciones, exposiciones, proyecciones de cine, catas y degustaciones son algunas de las actividades programadas del 24 de julio al 17 de agosto. Dentro de la agenda de gastronomía y para quienes viven en búsqueda de nuevas experiencias, les recomendamos las siguientes propuestas presentadas por Comensales: . Bretón Nos inspira el trabajo del fuego sobre la piel:…

Mercado el 100

Nos alimentamos de miradas, de palabras y de tradiciones, tanto de la tierra como del agua. La buena alimentación debe nutrir el alma y el cuerpo, pues solo así se es completo y se vive al 100. Mercado el 100 es el primer y único mercado orgánico y ecológico de productores locales en la Ciudad de México, quienes se encuentran ubicados en un perímetro no mayor a 160 kilómetros a la redonda, es decir, a 100 millas, de ahí su nombre: El 100. Abrió sus puertas el 31 de octubre de 2010 en la Colonia Roma, actualmente se realiza cada…

Antología

Bretón en SIETE fotos por @chanwilin @chanwilin Estudió (a medias) literatura inglesa en la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, así como fotografía en la Escuela Activa de Fotografía. Ha tomado fotos, colaborado y editado diversos medios especializados (o no) en gastronomía como Deep, Dónde Ir, Bleu & Blanc, Catadores, Vuelo, Chilango y otras. Cree (casi) firmemente que lo mejor de la gastronomía chilanga se encuentra en las calles. Cuando se trata de comida, no le dice no a nada . Es también colaborador de Letras Libres y poeta de ocasión. Gordito. Simpático. Treintañero.