Pau Pijoan

Antes que nada Mexicano, pero de padres catalanes, Pau Pijoan desarrolló en la mesa familiar el gusto por el vino, donde éste siempre formó una parte muy importante en la convivencia hogareña. Veterinario de profesión egresado de la UNAM, con doctorado en la Universidad de Londres y con toda una vida como investigador y asesor en establos lecheros, siempre sintió el “gusanito” de poder producir vino. Fue hasta 1999 que logró dar el primer paso para volverse “vinero” al tomar un curso en la ahora ya famosa “Escuelita”, que año con año abre Hugo D’Acosta, y que en ese tiempo…

Brunch en Huerto Roma Verde

  El Corredor Roma Condesa te invita a un fin de semana familiar en Huerto Roma Verde. Brunch y parrilla elaborado Delirio con ingredientes del huerto. Talleres para niños de huerto, reciclaje y arte. Imparte: Recrearte 29 y 30 de noviembre de 11:00 a 5:00 pm Entrada libre  Costo de los talleres $100 o $150 para dos (cuando son hermanos). . . .

Pau Pijoan en el Corredor Roma Condesa

Te invita a su Laboratorio Eno-Gastronómico. Cena maridaje con el reconocido enólogo Pau Pijoan. Viernes 28 de noviembre a las 20:00 horas.  Costo de cena maridaje : $650.00 pesos m.n. Cupo limitado. Reservaciones a los teléfonos 52 60 47 21 y 55 60 07 97. Cuernavaca #85 entre Fernando Montes de Oca y Vicente Suarez.     . . .

Escondite presenta: Primera Llamada

 . El Corredor Roma Condesa se llena de orgullo de acompañar en el camino a chefs talentosos que nos presentan nuevas plataformas en el barrio. La chef Alejandra Coppel ha forjado un lugar dentro de la gastronomía mexicana con propuestas arriesgadas que ahora toman nuevos bríos.  Escondite presenta: Primera Llamada 28 y 29 de noviembre 19:00 a 23:00 horas Preventa: $600 http://escondite.com.mx  . . .

Primario en CondesaDF

Te invitamos al brunch que ofrecerán los chefs de Primario en la terraza del hotel Condesa DF. Sábado 29 de noviembre de 13:30 a 18:00 horas Domingo 30 de noviembre de 12:00 a 17:00 horas. Costo por persona: $475 pesos Reservaciones: eventos@condesadf.com T. 5241 2600 Av. Veracruz 102, Condesa. En el marco del Corredor Cultural Roma Condesa. 

Cata Anual de Mostazas Maille 2014

Los invitamos a la Cata Anual de Mostazas Maille, la cual tendrá lugar en el marco del Corredor Cultural-Gastronómico Roma Condesa. Dirigida por: chef Mariana Orozco de Sibariana Placeres Gourmet y autora de la columna El Especiero de Sibariana de la revista Mi VinoMx CulinariaMx.   Día: sábado 29 de noviembre Lugar: Bottega Culinaria Horario: 12:00 a 14:00 horas Dirección: Avenida Sonora #180 local 6 (en contra esquina del Parque México) en la Colonia Condesa   25 lugares exclusivos Reserva indispensable con Fabiola Ramírez fabiola@culinariamexicana.com.mx Teléfono 55591895

Mercado Roma en el Corredor

Mercado Roma te invita a participar en sus talleres que ofrecerá en el marco del Corredor Roma Condesa. Recuerda que son pocos lugares y que es necesario reservar tu lugar. ¡Te esperamos! Taller 1 Nombre: Huerto en Casa Imparte: Nuria Preciado Fecha: 30 de noviembre Hora: 10.00 am -12.00 pm Costo: $400 y 2×1 Nº Personas: 20 Descripción: Comienza tu proyecto de agricultura urbana en casa: te enseñaremos todo lo necesario para que puedas cultivar en casa tus propios alimentos de forma orgánica y sencilla en sólo un m2. Incluye material, semillas y kit de germinación. Desarrollamos e instalamos sistemas modulares de…

Jonatán Gómez Luna en el Corredor Roma Condesa.

. Chef: Jonatán Gómez Luna Fecha: 28 de noviembre del 2014 Horario: 20:00 horas Costo: $1,200 pesos Info: mmm@comensales.net y 04455 4931 1764 Agradecimientos:  Lurpak Ambrosía Ambienta Thornbridge Tomás Té Corredor Roma Condesa . .

#creatumagia con Jonatán Gomez Luna.

Jonatán Gómez Luna Torres de 32 años, nacido en la Ciudad de México, forma parte de la nueva generación de cocineros mexicanos. Realizó sus estudios profesionales de cocina en el Centro Culinario Ambrosia. En el ámbito laboral, continúa desarrollando sus habilidades culinarias en algunos de los mejores restaurantes del mundo, todos ellos galardonados con 2 y 3 estrellas Michelin. Es hasta el año 2008 que nace Le Chique, auspiciado por la misma compañía Karisma Hotels & Resorts con la que ha laborado los últimos 8 años. Hoy en día es catalogado como uno de los mejores restaurantes de México, haciéndose acreedor a distintos premios…