Fabio Bernardini

En esta primera edición de #BrunchColectivo #Parteaguas tenemos el honor de contar con la presencia de Fabio Bernardini, segundo al mando del chef Enrique Olvera. De nacionalidad brasileña, pero cautivado por la gastronomía mexicana, mezcla sus nociones de producto y técnica con su pasión por la cocina del Terroir y sus experiencias en los fogones de Nueva Zelanda, Australia, América y Brasil. Amigos productores que lo han acompañado durante su estancia en México (Bernardo de Haragi y Marifer de Sal Gruesa) presentarán junto con él sus platillos durante la jornada. Te esperamos en: #BrunchColectivo #Parteaguas 19 de abril del 2015 Fideicomiso Plutarco…

Brunch Colectivo #Parteaguas

Chefs, productores y marcas reconocidas se unen para ofrecer un brunch en el Fidelicomiso Plutarco Elías Calles durante el marco del 14º Corredor Roma Condesa. El lunes 13 de abril comenzarán a vender boletos en Delirio, Abarrotes, Tomás Té, Loncherías Bravo, MiniBar y Marilyn Abarrotes. Aqui mencionamos algunos participantes que podrás degustar durante la jornada.  . . . Grupo Modelo Es hoy por hoy el líder en elaboración y distribución de venta de cerveza en México; además tiene participación en mas de 180 países. @Grupo_Modelo Facebook: GRUPO MODELO http://www.grupomodelo.com.mx . . .  G.H.MUMM Desde el principio en 1827, la calidad fue la…

Brunch Colectivo #Parteaguas

Chefs, productores y marcas reconocidas se unen para ofrecer un brunch en el Fideicomiso Plutarco Elías Calles dentro del marco del 14º Corredor Roma Condesa. Los esperamos el 19 de abril del 2015 de 11:00 a 17:00 horas. Venta de boletos, a partir del 13 de abril, en: Abarrotes  Colima 114, Col. Roma. Delirio  Monterrey 116, Col. Roma. Tomás Té  Tamaulipas 66, Col. Condesa Marilyn Abarrotes  Amargura 5, Col. San Ángel MiniBar  Álvaro Obregón 120, Col. Roma Bravo Lonchería  Río Sena 87, col. Cuauhtémoc Cel 04455 4931 1764  Mail mmm@comensales.net  Twitter http://twitter.com/comensales  Comensales.net  MaximilianoVillegas.com