Vail Verano Food Festival

Vail verano

Conoce lo mejor de Vail Verano en el Corredor Cultural Roma Condesa y participa en algunas de las actividades que ofrece este destino; deporte, arte, cultura y gastronomía.

Ruta de bici con paradas en galerías que participan en el Corredor Cultural Roma Condesa con un cierre gastronómico en el Fideicomiso Archivos Plutarco Elías Calles.

Chefs invitados:

  • Daniel Burns (Tørst, NYC)
  • Luis Serdio y Bernardo Bukantz (Primario)
  • César Vázquez y Diego Niño (Nexo)
  • Lucho Martínez (Mía Doménica)
  • Oswaldo Oliva y Elsa Olmos (Lorea)

Bartenders invitados:

  • Alexander Suástegui ( Lucas Local)
  • Joseline Figueroa (Lorea)

Maridaje a cargo de La Europea.

Compra tus boletos en vail-verano.boletia.com

Vail verano2 copiaVail Verano patrocinadores

#1AniversarioMDC

Invitados Mercado del Carmen

El Mercado del Carmen festejará su primer aniversario y se convertirá en anfitrión de grandes personalidades alrededor de la gastronomía. Reconocidos chefs, somelliers, bartenders, productores y diseñadores tomarán los locales de la gran casona de San Ángel y dejarán huella.

Mercado del Carmen ha impulsado nuevas propuestas culinarias y alberga a reconocidos chefs y restauranteros como Luis Robledo, Edgar Nuñez, Luis Chui, Fernando Campo, Sophie Avernin y pronto nos inundará el olor a café recién molido con el proyecto Café Cobalto de Pedro Guzmán.

La antigua casa colonial se encuentra enclavada en el corazón de San Ángel, barrio declarado Patrimonio Cultural Tangible de la Ciudad de México, y ha sido intervenida por el arquitecto José María Jurado, respetando la estructura, distribución y arquitectura de la casa con materiales como madera y acero.

Si aun no conocen el Mercado y su gran terraza, los invitamos a festejar el primer año y probar las creaciones de grandes chefs como Josefina Santacruz, Oswaldo Oliva, Alejandra Coppel, Slawomir Korczak, Alex Suastegui, Cesar Margain, Diego Pérez Turner, Alejandro Sánchez, Federico Olss, entre otros.

Entrada gratis.
Costo/consumo/local.
8 de octubre del 2015 a partir de las 19:30 hrs.
Mercado del Carmen.
Amargura 5, Col San Ángel.

 

 

Cava del Carmen

logo cava del carmen

La Cava del Carmen es un espacio que marca la transición entre dos humores: por un lado la entrada al mercado bañada de luz en la que se desbordan productos que, más que para consumir in situ, se esconden en el fondo de una bolsa y celosamente se disfrutan más tarde y, por el otro, este espacio fantástico de convivialidad y gastronomía que es en verdad el alma del mercado.

En medio, como el corazón, está la Cava del Carmen; un barra para disfrutar con más de 20 vinos por copa de todas las latitudes y climas.

Aquí no encontrarán aquellos vinos que se encuentran en todos lados. Hemos seleccionado solo los que nos mueven, nos gustan y nos hacen felices.

Botellas con precios que invitan a llevarse unas cuantas para la casa o, simple y sencillamente, disfrutar una copa aquí rodeado de amigos.

Ven a sentare un rato con nosotros y platiquemos de lo que más nos apasiona… el vino.

¡Salud!

#ParadorGastronómico

Por Issa Plancarte

Parador Gastronómico 2

Hace un año, el Abierto Mexicano de Diseño fue una gran oportunidad de intervenir espacios en el Centro Histórico con el fin de ser celebrar todos los aspectos del diseño y ser un vehículo de acercamiento a la sociedad. A pesar de ser un elemento presente en todos y cada uno de los aspectos de nuestra vida diaria, pocos momentos existen en la agenda en los que el paseante pueda apreciar el movimiento que surge a partir del diseño en nuestro país.

Del 12 al 16 de noviembre, una serie de actividades de todas las disciplinas del diseño se desarrollarán en el primer cuadro de la ciudad, estas incluyen exhibiciones culturales y comerciales, instalaciones, conferencias, presentaciones, proyecciones, talleres, fiestas, visitas, recorridos, eventos al aire libre y acciones de carácter gastronómico.

El Museo Numismático será sede del primer Parador Gastronómico en el que diez proyectos gastronómicos ofrecerán distintas opciones para satisfacer hasta el más quisquilloso de los antojos.

Participantes:

1. Alacena Garufa
Se trata sin duda alguna del deli y panadería consentida de las Lomas. Sus baguettes, empanadas, panqués, conchas y galletas los ha hecho un favorito entre los apasionados por la comida del DF. Al frente de ella se encuentran Fernando Campo y Dominique Peralta y, sin duda, la buena onda que ellos generan se refleja en su lugar y en esa comida que te consiente a cada mordida.
Tw.@alacenagarufa

2. Amor Casero
Los helados más queridos y difíciles de encontrar en San Miguel Chapultepec se mudan por unos días al Centro Histórico para hacer felices a muchos. Su perfección no es un hecho al azar, es resultado de la elección de los mejores ingredientes como cacao de Tabasco, vainilla de Papantla y leche de cabra de Puebla lo que los ha hecho inigualables.
Tw.@amorcasero

3. Café Cobalto
Café de especialidad mexicano que ofrece granos excepcionales de Veracruz y Colima, los cuales se sirven en las mesas de Máximo Bistrot, Panadería Rosetta, Quintonil y Rosetta. En 2012 uno de sus cafés, Fincas El Suspiro de don Artemio Zapata y familia, ganó el Cup of Excellence. Pocas oportunidades hay para disfrutarlos en manos de expertos baristas.
Tw. @cafecobalto

4. Dulce Corazón
No hay placer más grande que ser llevado a la infancia en el momento de probar un dulces típicos. Eso es Dulce Corazón, una máquina en el tiempo en el que la vida se disfrutaba entre columpios, trompos y un puñado de caramelos, panditas, chamoys, paletones o chochitos.
Tw. @dulcecorazonmx

5. Moyuelo
De Puebla con amor y con kilos de pápalo bajo el brazo llega el emparedado emblema de la ciudad con ángeles por apellido. Nombradas en 2013 como una de las tendencias en la gastronomía por la revista Bon Appétit, las cemitas siguen su camino triunfante para hacer otra exitosa aparición en el DF. Con rellenos insospechados pero atinadísimos, las cemitas de Moyuelo te convertirán en un fan instantáneo.
Tw. @MoyueloCemitas

6. Lorenzo
Emparedados, tapas y atrevida coctelería es su carta de presentación. Con apenas pocas semanas de hacer su aparición en escena pero con paso fuerte, brinda al Foro Shakespeare un punto a favor más para renovar la escena bohemia en la Condesa. Especial atención a sus trago tragicomedia jaibol.
Tw. @lorenzo_cafebar

7. Marilyn Abarrotes
Pocas oportunidades existen de aplicar el término “niño en juguetería” cuando se habla de una charcutería, pero en este caso, la frase se queda corta. Quesos, salchichas, jaleas, compotas, mostazas, salsas y tocinos que merecen monumentos en su honor, son sólo algunos de los protagonistas de esta maravilla sureña. Marilyn es el lugar donde hasta el más ínfimo antojo será cumplido.
Tw.@marilynabarrot

8. Primario
Tres jóvenes cocineros salieron de las filas de Biko para hacer su propia propuesta, de eso hace ya un par de años y hoy han formado un nombre consolidado que brilla por luz propia: Primario. A bordo de un food truck o en la cocina de Lonchería Bravo, Luis Serdio, Rodrigo Chávez y Bernardo Bukantz han hecho de la clásica antojería mexicana un lienzo donde no todo está dicho y donde el comensal siempre sale clamando por más.
Tw.@primariomx

9. Tomás, Casa Editora de Té
Su nombre rinde homenaje a Thomas Sullivan, el inventor de la bolsita de té, quien con este simple hecho logró popularizarlo en todo el mundo. Emulando a su nombre, Tomás busca popularizar la bebida en nuestra ciudad desde sus dos ubicaciones, en la Condesa y el Mercado del Carmen. Con un buen número de mezclas entre tés y tisanas, se han convertido ya en un favorito y una referencia obligada de los adictos a la bebida milenaria.
Tw. @tomastemx

10. Tout Chocolat
Luis Robledo es uno de los pasteleros y chocolateros más importantes de nuestro país, y fue él quien hace unos años fundara uno de las esquinas consentidas en la Condesa. No sólo ha participado en World Chocolate Masters en varias ediciones, si no es el responsable de haber puesto la vara más alta de la chocolatería mexicana al forjar nuevas generaciones de chocolateros. Sus bombones, galletas, malvaviscos o barras de chocolate provocan sonrisas inmediatas.
Tw.@toutchocolatmx

Fecha:15 y 16 de noviembre
Lugar: Museo Numismático de la Ciudad de México (Antigua Casa de la Moneda)
¿Cómo llegar? Apartado 13, Centro, Cuauhtémoc, Ciudad de México.

Sexto aniversario de Círculo Cuadrado

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Por Eugenia González @EugeniaGG y Lorenzo Díaz @lorenzodiaz

Nos atacó la locura y decidimos invitar a nuestro equipo, clientes, socios y proveedores a celebrar seis años de mucho trabajo, porque somos una organización que gira en torno a las personas y los encuentros son muy importantes para nosotros.

Esta aventura que comenzó apenas hace 2,190 días, ha tenido infinidad de cosas buenas, uno que otro tropiezo, pero todo lleno de aprendizaje y sobre todo fortaleciendo esta labor de difundir y promover todo lo relacionado con arquitectura, interiorismo y diseño. Tres temas que nos apasionan y llenan casi todos los momentos de nuestra vida.

Los cuatro pilares que dan soporte a nuestras actividades se han convertido en sólidas estructuras que nos han permitido seguir avanzando y creciendo con mucho orden. Estamos muy contentos de contar con la confianza de firmas y empresas del sector que confían en nuestra experiencia para apoyarlos con su comunicación. Es un privilegio formar parte del equipo de cada uno de ellos y seguiremos trabajando con el mismo entusiasmo para juntos definir el nuevo perfil de la arquitectura, el interiorismo y el diseño en México.

Nos congratulamos de contar a nuestros amigos con los dedos de muchas manos, las manos de un gran equipo.

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Texto publicado originalmente en Círculo Cuadrado.

Mercado del Carmen

Por Rogelio A

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El barrio de San Ángel, conocido por la belleza de sus calles empedradas, la arquitectura de sus viejas casonas y su gran oferta cultural y gastronómica, recibe lo que será una nueva propuesta gastronómica: Mercado del Carmen.

El mercado se encuentra dentro de una antigua casona, que conserva su belleza colonial, pero que en su interior fue remodelada y adaptada para su uso como un mercado gourmet. La oferta es muy variada. Son dos pisos que suman alrededor de 25 locales y entre las opciones puedes encontrar a Tomas Casa editora de Té, que ofrece gran variedad de Tés; Tout Chocolat, a cargo del Chef Luis Robledo donde se podrán adquirir chocolates artesanales de la mejor calidad; Helados Gibran, helados rústicos elaborados de productos mexicanos; Milk Bar, con unas deliciosas galletas veganas como su producto principal; Empanadería, empanadas dulces o saldas que acompañadas con alguna de sus salsas logran que algo básico se disfrute tanto; Kaypacha, tienda de alimentas naturales, orgánicos y productos de cuidado personal, parada obligada para los que les gusta cuidar de su cuerpo; entre otros.

Preparado para complacer a los diferentes gustos y paladares de la gente, Mercado del Carmen es un punto clave en la gastronomía al Sur de la ciudad y aunado con un recorrido al Bazar del sábado y la Plaza San Jacinto, es toda una experiencia.

 

Fotos: Miguel Montor.

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Glenfiddich 12 años

En 1886, con la ayuda de sus siete hijos y sus dos hijas, William Grant se lanzó a perseguir el sueño de su vida. Juntos iniciaron la construcción de su propia destilería y durante la noche de Navidad de 1887, las primeras gotas de whisky brotaron de los alambiques de cobre.

Al día de hoy Glenfiddich, a diferencia de sus principales competidores, permanence indepenediente y como negocio familiar manejado por la quinta generación de la familia pionera. Cada generación ha sido motivada por la visión de crear el mejor whisky de malta en Speyside. Este sentido de pasión y orgullo familiar forja un compromiso a largo plazo por crear un buen whisky.

La inversión que realizó la familia, aunado a la experiencia y habilidades de los artesanos locales y los ingredientes naturales utilizados (agua del manantial de Robbie Dhu), han creado un excepcional whisky de una sola malta con 12 años de añejamiento. Los críticos están de acuerdo, en 2007 durante una cata a ciegas en el Financial Times, Glenfiddich 12 años superó a sus principales competidores Glenlivet 12 y Macallan 12.

NOTAS:

Aroma: distintivamente fragante y frutal con un ligero aroma a pera.
Sabor: suave, frutal, sutil toque de pino con turba. Tiene un final largo y redondo

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS:

  • 88 Puntos, Beverage Tasting Institute 2010
  • 2011 Gold Medal, International Wine & Spirit Competition
  • 2010 Gold Medal, San Francisco World Spirits Competition
  • 2008 Gold Medal, Distillers’ Single Malt Scotch Category
  • 2007 Gold Medal, Distillers’ Single Malt Scotch Category
  • 2007 Gold Medal, International Wine & Spirit Competition
  • 2007 Gold Medal International Spirits Challenge
  • ISC 2005,2006,2008,2009
  • IWSC 2010, 2011

CARACTERÍSITICAS DEL PRODUCTO:

  •  El equipo de artesanos que elaboran Glenfiddich acumulan más de 1,000 años de experiencia en la elaboración de whisky.
  • Sólo Glenfiddich utiliza el agua del manantial Robbie Dhu a lo largo de todo su proceso de producción.
  • Es cuidadosamente madurado en barricas de roble Americano -previamente utilizadas para bourbon-  así como en barricas europeas de roble oloroso previamente usadas para jerez logrando un sabor balanceado.
  • El whisky se combina en toneles de roble antes de ser embotellado, para lograr un sabor más suave y armonioso.

DATOS RELEVANTES DE VENTAS:

  •  Es un “Best Seller” – Continúa ganando mercado y es el líder de la categoría de maltas de 12 años (Nielsen 2011).
  • Un destilado de calidad: la malta de la destilería más premiada en el mundo.

GLENFIDDICH 12 AÑOS – NUESTRA MALTA CARACTERÍSTICA:

  •  Regularmente gana a sus competidores en competencias internacionales tales como “Beverage Tasting Institute” y “Whisky Guild”.
  • Una elección auténtica: El primer whisky de una sola malta exportado por Escocia proveniente de la última destilería aún propiedad de la familia que inició el negocio.
  • Sabor accessible con un rico y balanceado sabor, es un favorito entre los consumidores de malta así como entre los exploradores de Scotch.

NUESTRO CONSUMIDOR:

  • Hombres, entre 30 y 55 años de edad.
  • Durante comidas de negocios, después de trabajar para relajarse, en un coctel, antes o después de cenar.
  • Hace de una noche algo especial, ofreciendo alta calidad y disfrute de las cosas de la vida com un whisky “single malt”.
  • Hace de sí mismo una declaración, permitiéndole sobresalir del grupo y ser diferenciado

ESTRATEGIA DE TRAGOS:

  •  En las rocas, ofrece un suave y delicado sabor.
  • Derecho, o con un splash de agua mineral para enaltecer su sabor y bouquet.
  • Con agua mineral o con ginger ale y limón para un trago largo

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agricultura chocolate

“Agricultura Chocolate”
21 y 22 de febrero
Horario: 7:30 puntual
Cena de cinco tiempos con maridaje a cargo de Glenfiddich y Hércules
Cocina: Alejandra Coppel de Escondite Supperclub
120 comensales

Cinco mercados al precio de una cena

Por Margot Castañeda y fotos cortesía de Moritz Bernoully

¡Pásele! Cinco mercados al precio de una cena

Sería poco honorable pensar que un mercado es sólo un centro de intercambio comercial. Nos limitaríamos a una lógica evidente, pero pobre. Igual que si pensamos en él como el destino turístico más vendible, reducimos –quizás hasta matamos– toda posibilidad estética, graciosa y contemplativa de un hecho que es puramente cultural, social y en esencia, lleno de sabor.

Un mercado es mucho más de lo que su actividad principal puede decir. Es el horno donde se cocinan, entre rutina y trabajo, tradiciones y costumbres que sazonan la cultura de nuestra cocina y de nuestras artesanías. También es el punto de encuentro para grandes creativos culinarios, desde mayoras y amas de casa hasta los más glamurosos chefs que andan en busca de nuevas armas para hacer su magia. Es el escenario de un exquisito intercambio de ideas, de recetas, de remedios y de todo tipo de consejos. Un paisaje para el paladar, una oferta alimentaria que está, por su naturaleza auténtica, “calada” y garantizada. Siempre hay algo delicioso que comer en los pasillos de un mercado, ¿o no? Ahí tenemos a Coyoacán con sus esquites y sus quesadillas sumergidas, tan famosas. Las tostadas de camarón del mercado en la Condesa, los cocteles frescos de La Viga o los sesos capeados del mercado en la Del Valle. Delicias que son deseables por sí mismas.

Alejandra Coppel, la valiente y talentosa chef de Escondite Super Club sabe bien cómo apreciar los tesoros culinarios de los mercados en México y además, tiene la envidiable capacidad de cocinarlos con un estilo único y definitivamente muy sabroso. La cena maridaje “Comida de mercado” que ofreció dentro del marco de #SUMARIOmercados respalda mis palabras. Un desfile de platos y sus maridajes que en cada bocado y cada sorbo, nos trasladó a un espacio y tiempo diferentes, donde la comida es la protagonista, la que brilla en medio de la algarabía y la informalidad de los puestos.

Debo asegurarles que no soy crítica gastronómica, pero me gusta comer y hasta tengo un título que respalda mi naturaleza tragona. Quizás en esta ocasión sea suficiente para expresar, a mi estilo, lo que esta copiosa cena nos dejó en el paladar y en el recuerdo.

La cena se dividió en cinco tiempos, maridados todos con la intensidad líquida del mezcal, cortesía de La Niña del Mezcal, que como siempre, ilustra con su conocimiento y contagia su gusto por la bebida puramente mexicana. Los cocteles corrieron a cargo de la experticia del mixólogo Dionisio, que con una amplia sonrisa, combinó sabores y colores para completar la travesía.

El primer tiempo, el amuse bouche: Coyoacán. Esquites, los clásicos granitos de elote tierno y dulce, aderezados con un buen equilibrio entre acidez, cremosidad y picante piquín. Manitas, perfectamente escabechadas, postradas sobre la crujiente tostada de maíz y elevadas con la frescura de un cincel de lechuga. Quesadilla, un vasito y cuatro tragos de sopa de quesadilla. Otra versión de la famosa “empanadita” mexicana que no demeritó el sabor a maíz tostado , el queso derretido y un mínimo gusto de epazote. Entre bocados, unos cuantos recreos de sabor con el coctel de mezcal espadín y sandía. Los antojos que, al comerlos, abren el apetito y crean expectativa. ¡Algo delicioso viene en camino!

Segundo tiempo: mercado La Nueva Viga. Róbalo, yuzu, serrano y rosas. Un plato amable, frío y muy sutil. Acidez que nos hace salivar y querer más. El róbalo tan fresco como sólo La viga puede ofrecernos –al menos en esta ciudad–. El serranito con su avidez natural que contrasta con la delicadeza de un pescado crudo y las rosas que llegan a levantar el color y apaciguar cualquier intensidad. La bebida: un coctelito acidulce, que juega en el vaivén de lo seco y lo ácido, de naranja y mezcal salmiana. Una entrada que cumple muy bien su función: calentar al estómago y prepararlo para el clímax.

Tercer tiempo: mercado de Oaxaca. Tlayuda, pato y mole. Un taquito relleno de pato terso que grita su sabor, cobijado con una probadita del único y sabroso mole de Ix-Chel Ornelas, ese que se caracteriza por estar elaborado con sólo un chile, el ancho (evítese el albur) y que nos recuerda que un sabor intenso y apreciable no siempre debe ser complejo. El acompañamiento: una clásica tlayuda oaxaqueña, en versión extra pequeña –al menos en comparación al tamaño real– con frijolitos, queso de hebra y camarones a la diabla, para seguir con los sabores picositos y especiados. Todo maridado con un buen paseo por el mezcal Salmiana, que por cierto tuvo su presentación en sociedad dentro del mismo evento. La nueva creación de La Niña del Mezcal no quiso esperar más a ser probado por ávidos bebedores.

Cuarto tiempo: mercado de San Juan. Chamorro de cordero y camote. Un descaro absoluto de glotonería y exquisitez. La carne, sedosa, chispeante y orgullosa de una técnica de cocción perfecta. El puré de camote, dulce, como siempre, complaciente y muy entrado en su papel de acompañante, sin robar protagonismo. Un plato cocinado a punto de adicción que coronó la cena como todo plato fuerte debe hacer siempre. Agradecimos muchos que Ale nos regalara una porción generosa, haciendo caso omiso a cualquier vestigio de culpa y dejándonos conquistar por la insinuación del manjar. El maridaje: intensas y secas notas de mezcal Espadín que lo único que lograron fue incitarnos a seguir (como debe ser).

Quinto y último tiempo: mercado de Medellín. Gaznate, dulce de leche, cachapa, queso de mano y maracuyá. Una trilogía de dulces finales. Gaznate perfecto, relleno de fina leche en dulce. Un bocadito de chocolate y el imperdible toque fresco y único de los Helados Fino. El coctel no podía ser de otra cosa que mezcal, con algunas pinceladas dulces y cremosas. El final esperado y cumplidor.

¡Pásele güerita! Que un mercado siempre tiene lo que el estómago del pueblo necesita y esta cena tuvo todo lo que nuestro gusto y nuestro espíritu artístico esperaba. Cecilia a cargo de la sabiduría mezcalera y sin dejarnos tener el vaso vacío. Dionisio haciendo artes mixólogas. Ale y sudando emociones en la cocina. Huerto Romita a cargo de la inspiración autosostentable. Nueve fotógrafos en el piso superior, dejándonos un poquito de ellos y su lente inquieto. En el fondo, La Sonora Matancera, La Sonora Dinamita, La Sonora Santanera, Chava Flores, Paquita la del Barrio y demás autores de música bien mexicana, esa que suena en los pasillos de los mercados y que construyó el paisaje sonoro de esta velada. 

En un pop-up más de Escondite Super Club, una mesa larga, muchas risas y convivencia cercana, nos reunimos a darle gusto al gusto y sus placeres, agradeciendo nuevamente a Vivian Alderete y Adib Zacarías que siguen organizando sin interés alguno, eventos exitosos y apreciados. A ellos los encontramos en la cocina, entre las fotos, la música, la plática y hasta lavando platos, pero siempre sonrientes y contagiando una auténtica filosofía de ver al mundo con el paladar y con todos los sentidos.


SUMARIOmercados . exposición

por Alonso Ruvalcaba

En México la fotografía de mercados tradicional puede producir un resquemor. Inflada en calendarios turísticos o groseras ediciones estatales de libros de adorno, no es nada raro que apele al golpe bajo, al chantaje sentimental, al nacionalismo o a la culpa de clase. Suele carecer de humor; suele ser incapaz de la abstracción o la sorpresa.

Dicho lo cual: en sus mejores momentos, la fotografía de SUMARIOmercados (título enigmático) no es tradicional. Moritz Bernoully, por ejemplo, propone una visión ajetreada: el mercado como movimiento: como chinga. El mercado, un centro de trabajo: no de turismo o paseo. Para Jorge Cejudo el mercado es una textura: la textura de las cuerdas en tensión. Su visión es rasposa: puede lastimar la mano –pero no la mirada. El trabajo está también en su centro porque el trabajo es tensión.

La serie de Andrea Tejeda es una vindicación del animal muerto, creo, pero no como alimento sino como cosa. Está más cerca de la taxidermia que de la cocina. Éstos no son los animales que el cocinero mira y adopta como inspiración; son los animales que decoran el cuarto de un Norman Bates luminoso. (Míralos: de pronto parece que sonríen.)

Vivian Alderete y Michel Rojkind, arquitectos, miran hacia arriba y encuentran en lonas, toldos y cablerío combinaciones cercanas a la abstracción. En Rojkind el cielo parece comentar los edificios o discutir angularmente con ellos. En Alderete las lonas parecen querer invadir el poco cielo de la ciudad y el sol querer atravesar esos coloridos materiales.

Hay más, pero por ahí podemos empezar.

serie : Ana Saldaña

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serie : Andrea Tejeda

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serie : Moritz Bernoully

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serie : Jorge Cejudo

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serie : Michel Rojkind

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serie : Juan José Saez de Ocariz

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serie : Aintza Udaeta

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serie : Fernando Carmela

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serie : @dondecomere

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tras bambalinas . moritz bernoully

Comida de Mercado con @esconditesc
Fecha: 6, 7 y 10 de julio
Lugar: Puebla 109, Col. Roma
Dentro del marco de la exposición: SUMARIOmercados
Fotos cortesía de Moritz Bernoully

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