Mezcal Fortuna

Maestro Mezcalero:……………………. Ignacio Martínez. Estado:………………………………………. Oaxaca. Población:…………………………………..San Dionisio de Ocotepec. Altitud………………………………………..1,670 metros a nivel de mar. Categoría…………………………………….Joven. Tipo de Mezcal……………………………Tipo (1) 100% Agave. Variedad de Agave:………………………Agave Espadin Angustifolia Haw. Proceso de elaboración………………..100% Artesanal. Tipo de Horno:……………………………Horno cónico de tierra. Tipo de Molienda:……………………….Molino tipo egipcio hecho de piedra. Tipo de fermentación:…………………100% natural en tina de madera, variedad pino. Tipo destilador:…………………………..Alambique de cobre. Numero de destilaciones:…………….Doble destilación. Graduación alcohólica:…………………40% ABV. Cont. Neto:…………………………………..Botella de vidrio de 750ml. No. Botellas por caja…………………….6 y 12 unidades   Características del liquido: Aroma………………………………………….Ahumado cítrico. Color……………………………………………Cristalino. Sabor…………………………………………..Suave y afrutado con toques herbales.