EAT and RUN 2020

Eat and Run 2020

Fitness Hub te invita a la cuarta edición de Eat & Run. Un evento que inicia con una ruta pensada para todas aquellas personas que disfrutan correr o caminar en el bosque, tomar una sesión de yoga alrededor de los árboles y compartir una experiencia gastronómica con familiares y amigos.

* Fecha. Sábado 21 de noviembre del 2020
* Registro 8:00 hrs
* Sede. Reserva Santa Fe
* Nivel. Intermedio.
* Altimetría. 3,200 m.s.n.m

MODALIDADES

  • Trail – 5 km + yoga + brunch

AGENDA

Fitness Hub diseñó una ruta de 5 km dentro de un bosque lleno de historia y legado Otomí, recorriendo distintos escenarios; desde senderos abiertos, veredas boscosas, arroyos, hasta un santuario llamado Nacelagua, utilizado como lugar de sanción y espacio de culto. Al finalizar la carrera ofreceremos una sesión de yoga y un brunch donde te recibirán amigos y familiares para festejar.

CATEGORÍAS

Libre en ambas ramas. Trail para mayores de 14 años. Altimetría 3,200 m.s.m.n.

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HORARIO. 

  • Registro 8:00
  • Trail 8:30
  • Yoga 10:00 
  • Brunch 11:20

YOGA

La sesión de yoga será impartida al finalizar el trail por Alejandra Topete,  creadora de la plataforma Soul Hiking.

BRUNCH

EGG Comfort Kitchen tomará la cocina de la Reserva Santa Fe y diseñará un menú campirano. Agradecemos a nuestros patrocinadores XCEED, Arlette Esqueda, Mezcal Borroso, Bo Foods y Soul Hiking por ser parte de Eat & Run.

INSCRIPCIONES

Esta ruta está limitada a tan sólo 30 corredores. No habrá inscripciones el día del evento para la carrera ni el brunch. 

COSTO DE RECUPERACIÓN

* TRAIL + YOGA + BRUNCH  

$600 adultos (incluye playera Xceed, hidratación y brunch)

$400 niños (incluye hidratación y brunch).

Precios no incluyen IVA. La cuota de recuperación no es reembolsable.

Venta de boletos –  info@reservasantafe.com

DERECHOS DE COMPETIDOR

Abastecimiento, hidratación, seguridad, estacionamiento, servicio médico, ruta marcada y vehículos barredoras en puntos específicos.

ENTREGA DE KIT

El día del evento en Fitness Hub, Salazar, Estado de México.

MOTIVOS DE EXCLUSIÓN

Actitudes antideportivas y salirse de la ruta marcada.

Agradecemos el apoyo a nuestros amigos y patrocinadores por hacer posible #EATandRUN.

 Contacto y más info en info@reservasantafe.com

FITNESS HUB, plataforma que ofrece la posibilidad de realizar ejercicio en contacto con la naturaleza.

Pablo Salas en Reserva Santa Fe

Pablo Salas Reserva Santa Fe

El escenario de la Reserva Santa Fe, boscoso, lleno de historia y legado Otomi, abre sus puertas a ArguZá (Casa del Árbol) para recibir a grandes personalidades de la gastronomía. El banderazo lo realizará Pablo Salas, chef del Estado de México, quien enaltecerá el lugar con una comida inspirada en los ingredientes de la región. El maridaje estará a cargo de Casa Dragones y Cavas del Mundo.

Reserva Santa Fe

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Un espacio para vivir en armonía con la naturaleza promoviendo el cuidado al entorno y al medio ambiente. A sólo 15 minutos de Santa Fe.

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Chef Pablo Salas

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Más allá de títulos, premios y reconocimiento, hablamos de un chef que cocina desde las entrañas (literal y metafóricamente). Un chef que le ha dado la vuelta a los ingredientes y ha encontrado nuevos sabores en lo ignorado.

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Casa Dragones

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Compañía tequilera independiente con producción en pequeños lotes y elaboración de “una botella a la vez”. Cada botella es firmada y numerada a mano, como señal del compromiso con la calidad, amor por el oficio y atención a los detalles para garantizar la mejor experiencia.

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Ánima Negra

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Fundados en 1994, el manejo del vino y sus prácticas de viticultura están inspiradas en el respeto al medio ambiente. Parcelas pequeñas que comparten espacio con árboles frutales dan carácter a los vinos.

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Terra de Falanis (Cava Tutum Ba)

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De la simbiosis de la tierra, el clima y las variedades autóctonas, se obtienen vinos que mantienen el respeto por la naturaleza y el equilibrio entre tecnología y tradición. Cava Tutum Ba, nos dará la bienvenida en Reserva Santa Fe.

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José Sandoval, sommelier.

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Desde el 2008 ha consolidado su camino por el mundo del vino. En sus inicios, con una revista digital “Entre Copas y Corchos”, se dio a conocer y lo ha llevado a participar como juez, catador, sommelier y conferencista en el mundo del vino.

RESERVAR LUGARES

ArguZá con Pablo Salas
15 de marzo, 2:30 pm.
Reserva Santa Fe
Costo de recuperación $1,800
Incluye servicio y maridaje
Info: mmm@comensales.net y 554055 9840

Agradecemos todo el apoyo a nuestros patrocinadores.

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Plataforma que organiza y coordina intervenciones gastronómicas inéditas que vinculan y promueven lugares, chefs, proveedores y actividades culturales con comensales que buscan nuevas experiencias.