EAT and RUN 2020

Eat and Run 2020

Fitness Hub te invita a la cuarta edición de Eat & Run. Un evento que inicia con una ruta pensada para todas aquellas personas que disfrutan correr o caminar en el bosque, tomar una sesión de yoga alrededor de los árboles y compartir una experiencia gastronómica con familiares y amigos.

* Fecha. Sábado 21 de noviembre del 2020
* Registro 8:00 hrs
* Sede. Reserva Santa Fe
* Nivel. Intermedio.
* Altimetría. 3,200 m.s.n.m

MODALIDADES

  • Trail – 5 km + yoga + brunch

AGENDA

Fitness Hub diseñó una ruta de 5 km dentro de un bosque lleno de historia y legado Otomí, recorriendo distintos escenarios; desde senderos abiertos, veredas boscosas, arroyos, hasta un santuario llamado Nacelagua, utilizado como lugar de sanción y espacio de culto. Al finalizar la carrera ofreceremos una sesión de yoga y un brunch donde te recibirán amigos y familiares para festejar.

CATEGORÍAS

Libre en ambas ramas. Trail para mayores de 14 años. Altimetría 3,200 m.s.m.n.

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HORARIO. 

  • Registro 8:00
  • Trail 8:30
  • Yoga 10:00 
  • Brunch 11:20

YOGA

La sesión de yoga será impartida al finalizar el trail por Alejandra Topete,  creadora de la plataforma Soul Hiking.

BRUNCH

EGG Comfort Kitchen tomará la cocina de la Reserva Santa Fe y diseñará un menú campirano. Agradecemos a nuestros patrocinadores XCEED, Arlette Esqueda, Mezcal Borroso, Bo Foods y Soul Hiking por ser parte de Eat & Run.

INSCRIPCIONES

Esta ruta está limitada a tan sólo 30 corredores. No habrá inscripciones el día del evento para la carrera ni el brunch. 

COSTO DE RECUPERACIÓN

* TRAIL + YOGA + BRUNCH  

$600 adultos (incluye playera Xceed, hidratación y brunch)

$400 niños (incluye hidratación y brunch).

Precios no incluyen IVA. La cuota de recuperación no es reembolsable.

Venta de boletos –  info@reservasantafe.com

DERECHOS DE COMPETIDOR

Abastecimiento, hidratación, seguridad, estacionamiento, servicio médico, ruta marcada y vehículos barredoras en puntos específicos.

ENTREGA DE KIT

El día del evento en Fitness Hub, Salazar, Estado de México.

MOTIVOS DE EXCLUSIÓN

Actitudes antideportivas y salirse de la ruta marcada.

Agradecemos el apoyo a nuestros amigos y patrocinadores por hacer posible #EATandRUN.

 Contacto y más info en info@reservasantafe.com

FITNESS HUB, plataforma que ofrece la posibilidad de realizar ejercicio en contacto con la naturaleza.

Posada Reserva Santa Fe

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P O S A D A en Reserva Santa Fe

Acompáñanos este 2 de diciembre a nuestra Posada con Pakaraima.

Al ser en Reserva Santa Fe no puede faltar una corrida de 5km en medio del bosque.

Tendremos música en vivo.

Incluye hidratación y desayuno.

Quiero comprar boletos

¿Quién es Luis Guerrero?

55FD2FAF-7749-4345-8B70-6626EEAB6BAEUltramaratonista

Luis Guerrero es Ingeniero Industrial por la Universidad Iberoamericana. Cuenta con varios diplomados en el ITAM. Coach Certificado en Natural Running (Newton Running School). Colaborador en el “Center for Sport Innovation” (Massachussets Institute of Technology) en temas de Biomecánica. Asesor en diseño de calzado para GoLite Timberland, Columbia Montrail y Newton Running. Ha impartido conferencias motivacionales a: JPMorgan, Schneider Electric, BSN Medical, Roche, CFE, Embajada de México en Japón, Aeroméxico, Metlife, Telmex, BMW, Servitron y Dentalia)

Reconocido por Grupo Expansión en su libro-memoria “Cien Por México”, como uno de los 100 mexicanos más sobresalientes en 2012.

Dentro de sus principales actividades realizadas como ultramaratonista, del año 2000 a la fecha, se encuentran:

  • 1er lugar internacional en los 250 km del Ultramaratón Sakura Michi (Japón);
  • 2º lugar grupo de edad en Everest Trail Race, Nepal.
  • 4 veces Spartathlon (246 km) sin parar en menos de 36 horas, de Atenas a Sparta;
  • 2° lugar general en Grand Slam de Ultradistancia (EUA); que consiste en cuatro carreras de 160 km. cada una con diferencia de 15 días)
  • 2° lugar general en el ultramaratón de 160 km. del Himalaya 
  • 5 veces participante en los 250 km. del Desierto del Sahara (considerada la carrera mas difícil del planeta), quedando entre los primeros 20 lugares y siendo el mejor clasificado del  Continente Americano
  • Participó en los 170 km. de la “Copa del Desierto” (Jordania), ocupando el mejor lugar de América
  • Participó en el ultramaratón de Umstead (EUA) en 160 km., ocupando el 2° lugar general. Aquí impuso record nacional.
  • Ha participado 10 veces en el ultramaratón de los 160 km. de Leadville (carrera de mayor prestigio de EUA). En su mejor participación ocupó el segundo lugar de su categoría y el 6to. lugar general
  • Participó exitosamente en el ultramaratón de 24 hrs. en San Diego, California, EUA
  • Obtuvo el 1er. lugar  en Rocky Racoon en 160 km. (EUA) y 2° lugar general en su categoría
  • Se encuentra clasificado a nivel mundial entre los 3 mejores en la categoría de 50 años en adelante

* Ultramaratón: se refiere a carreras de más de 50 km., las más populares son la de 80, 100 y 160 km.

Te invitamos este 25 de febrero a participar en una clínica de Trail Running en Fitness Hub (Reserva Santa Fe).
Principios clave a seguir para mejorar tu desempeño como corredor. 
Horario: 8:00 – 12:30 hr

El desayuno estará a cargo de Nectárea.

Temas:
  • Biomecánica
  • Prrograma de entrenamiento
  • Crosstraining
  • Alimentación e hidratación
  • Recuperación y lesiones

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Datos de contacto:
Teléfono: 5540559840
e-mail: mmm@comensales.net

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Calendario de entrenamientos

Se acerca la segunda edición de EAT and RUN y queremos compartir con ustedes un programa de entrenamiento de cinco días comandados por cinco profesionales del deporte.

Para reservar tu lugar, puedes mandar un mail a mmm@comensales.net o al 04455 40559840.

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Javo Lara – @javolara

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Panamericano y Mundialista en ciclismo de montaña. Atleta y coach elite en carreras con obstáculos, running, Triatlón y Ironman. Preparador físico de Daniela Campuzano (abanderada Río 2016).

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Mayu Arrendondo – @mayu_as @runn3r_360

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Mamá corredora de fondo y medio fondo. Campeona nacional master en 400 mt. Entrenadora de Runner360. Coach en imagen personal y bienestar integral. Fiel creyente de que para estar bien por fuera, hay que sentirse bien por dentro.

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Arlette Esqueda – @arletteesqueda @biklamx

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Mamá de tres. Instructora y Master Coach de indoor cycling de Bikla. Certificada de Bodycombat. Triatleta. Amante de la vida en movimiento que sirva para la mente, cuerpo y alma.

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Cocinero de profesión y corredor nato que encuentra, en las montañas, un escape a sus fogones.

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Rocío Pizarro – @rociopiz @tetetlan

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Con mi experiencia en múltiples disciplinas de alto rendimiento, actualmente implemento un sistema de entrenamiento en la adopción de un estilo de vida más saludable.

 

 

 

Eat & Run II

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Comensales y Fitness Hub te invitan a la segunda edición de Eat & Run, un evento pensado para todas aquellas personas que disfruten correr en el bosque y compartir una experiencia gastronómica con familiares y amigos.

  • Fecha. 23 de septiembre del 2017
  • Sede. Lerma, Estado de México (a 20 min de Santa Fé)
  • Abastecimiento, hidratación, servicio médico y seguridad
  • Distancia. 6 y 12 km.
  • Nivel. Intermedio y avanzado
  • Costo de recuperación:
    • Eat & Run $1,600
    • Only Eat $900 
    • Niños $300

(No incluye iva)

Inscripciones en mmm@comensales.net y 04455 4055 9840

LA RUTA: Fitness Hub diseñó una ruta de 6 y 12 km dentro de un bosque lleno de historia y legado Otomí, recorriendo distintos escenarios; desde senderos abiertos, veredas boscosas, arroyos, hasta un santuario llamado Nacelagua, utilizado como lugar de sanación y espacio de culto.

CATEGORÍAS: Libre en ambas ramas. 6 y 12 km mayores de 16 años.

EL BRUNCH: El diseño de menú estará a cargo de Comensales, César Vásquez de NEXO, Elsa Olmos de Dos Puntos, Tetetlán, Nectárea, Nakanoke & Sons, Cerveza Allende, Monte Xanic, Mezcal Borroso, y Zoe Water. 

 

INSCRIPCIONES: Esta ruta estará limitada a tan sólo 30 corredores de 12 km y 30 corredores de 6 km. La cuota de inscripción no es reembolsable.

ME QUIERO INSCRIBIR

DERECHOS DE COMPETIDOR: Abastecimiento, seguridad, vigilancia, estacionamiento, servicio médico, ruta marcada, vehículos barredoras en puntos específicos, kit de corredor y brunch.

ENTREGA DE KIT: El día del evento en Fitness Hub, Lerma, Estado de México.

EXONERACIÓN: Al inscribirse, se enviará por mail la forma de exoneración, cronograma completo y lugar especifico del evento. Es necesario llevar carta de exoneración firmada, de lo contrario no se permitirá participar en la ruta.

MOTIVOS DE EXCLUSIÓN: Actitudes antideportivas y salirse de la ruta marcada. 

CONTACTO: mmm@comensales.net y 04455 40559840

FITNESS HUB: Plataforma que ofrece la posibilidad de realizar ejercicio en contacto con la naturaleza.

Agradecemos el apoyo de patrocinadores y amigos por su apoyo para la realización de EAT & RUN.

Patrocinios Eat Run

Eat & Run

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Comensales y Fitness Hub te invitan a la primera edición de Eat & Run. Un evento que inicia con un trail pensado para todas aquellas personas que disfruten correr en el bosque y compartir una experiencia gastronómica con familiares y amigos.

  • Fecha. 24 de septiembre del 2016
  • Sede. Lerma, Estado de México (a 20 min de Santa Fé)
  • Abastecimiento, hidratación, servicio médico y seguridad
  • Distancia. 6 y 12 km.
  • Nivel. Intermedio y avanzado
  • Costo de recuperación:
    • Eat & Run $1,600 más iva.
    • Only Eat $900 más iva.
  • Inscripciones en mmm@comensales.net y 04455 4055 9840

LA RUTA: Fitness Hub diseñó una ruta de 6 y 12 km dentro de un bosque lleno de historia y legado Otomí, recorriendo distintos escenarios; desde senderos abiertos, veredas boscosas, arroyos, hasta un santuario llamado Nacelagua, utilizado como lugar de sanción y espacio de culto.

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FITNESS HUB: Plataforma que ofrece la posibilidad de realizar ejercicio en contacto con la naturaleza.

EL BRUNCH: El diseño de menú estará a cargo de Comensales y Sofía Rubio, quien trabajó por más de 3 años en San Sebastián en restaurantes con estrellas Michelin como Arzak, Aquelarre, Kokotxa y Alameda. Zona Organikum, Nakanoke & Sons, Tomás Té, Cerveza Allende, Mezcal Borroso, Casa de Piedra y Zoe Water estarán presentes en el brunch.

CATEGORÍAS: Libre en ambas ramas. 6 y 12 km mayores de 16 años.

INSCRIPCIONES: Esta ruta estará limitada a tan sólo 30 corredores de 12 km y 30 corredores de 6 km. No habrá inscripciones el día del evento para la carrera ni el brunch. La cuota de inscripción no es reembolsable.

COSTO DE RECUPERACIÓN: $1,600 pesos más iva. Costo del brunch: $900 pesos más iva y niños menores a 12 años $300 más iva. Si estás interesado en inscribirte, manda un mail a mmm@comensales.net o para mayor información en el teléfono 04455 40559840.

DERECHOS DE COMPETIDOR: Abastecimiento, seguridad, vigilancia, estacionamiento, servicio médico, ruta marcada, vehículos barredoras en puntos específicos, kit de corredor y brunch.

ENTREGA DE KIT: El día del evento en Fitness Hub, Lerma, Estado de México.

EXONERACIÓN: Al inscribirse, se enviará por mail la forma de exoneración, cronograma completo y lugar especifico del evento. Es necesario llevar carta de exoneración firmada, de lo contrario no se permitirá participar en la ruta.

MOTIVOS DE EXCLUSIÓN: Actitudes antideportivas y salirse de la ruta marcada. 

CONTACTO: mmm@comensales.net y 04455 40559840

Agradecemos el apoyo a nuestros patrocinadores y amigos por hacer posible #EATandRUN.

 

 

30º aniversario de Tandoor

Yoga brunch

Pakistán, al igual que India, posee una amplia tradición de medicina herbolaria que se complementa con la alimentación, la meditación y la práctica de yoga para lograr equilibrio y armonía en el cuerpo.

Para festejar el 30º aniversario de Restaurante Tandoor, Laila Kuri, reconocida maestra de yoga de la Ciudad de México, ofrecerá una taller en medio del bosque y culminará con un menú diseñado por el chef Riaz Ahmad, enfocado en la tradición ayurvédica.

Su dominio en cuanto a las propiedades de las especias, así como de las diversas combinaciones que pueden hacerse de las mismas es total. Tiene claro que la misión de alimentar no sólo debe ser dar estímulo al gusto, sino lograr un equilibrio entre el cuerpo, mente y espíritu. Esta acción debe llevarse a cabo con el pretexto básico de proveer al cuerpo salud en todas las proporciones posibles.

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Las especias son el motor del Ayurveda y su procedimiento principal es la creación de cuidadosos regímenes alimenticios cuya función es prevenir o curar malestares.

Cada especia se encarga de sanar un área distinta del organismo. Por ejemplo: el cardamomo y el anis estrella desinflaman áreas como la garganta o los intestinos, la cúrcuma es antioxidante, el clavo erradica virus y bacterias de forma natural, el jengibre regula el metabolismo y el fenogreco reduce tejidos grasos.

La virtud principal de la cocina del chef Riaz es incorporar un ingrediente conocido como Garam Masala que recopila doce distintas especias y, al estar presente en los platillos, otorga sabor, salud y armonía.

Este 20 de agosto ofreceremos una barra diseñada por el chef Ahmad invitando a los comensales a servirse. Entre los platillos que ofreceremos serán:

– Aalu samosa
– Dahl makanhi (lentejas a la mantequilla)
– Palak Panner (espinacas con queso)
– Punjabi Chole (garbanzos estilo punjabi)
– Vegetable Pulaoo (arroz basmati con verduras y especias)
– Bhuna Mushrooms (champiñones con especias)
– Nan natural, de queso y de ajo
– Lassi de cardamomo
– Chai Massala (caliente)
– Rus Malai (postre de leche)

Para mayores informes escríbenos al mail mmm@comensales.net.

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