Cata en el Mercado de San Juan

El 28 de junio tuvimos el gusto de compartir con los ganadores del Concurso – Mercados de México – una cata de vinos en el Mercado de San Juan. El maridaje estuvo a cargo de Sophie Avernin, directora de Grandes Viñedos de Francia. El punto de encuentro fue en la puerta de la Iglesia de la Plaza de San Juan donde empezamos el recorrido de puesto en puesto… Sashimi de atún y camarones endiablados – Brut d’Argent Chardonnay Chicharron – Pinot Noir 2009 casa Baloyan Jamón ibérico y chapulines – Gaba do Xil mencia 2009 de Telmo Rodriguez Queso Flor de…