Ayurveda.

Por Ana Paula Domínguez Alguna de las preguntas que a veces surgen cuando empezamos a preocuparnos por nuestra salud son: ¿Por qué se comporta así mi cuerpo? ¿Por qué reacciono de una o otra forma? ¿Cómo puedo alimentarme para cuidar mejor a mi cuerpo? Esto lo exploraron los rishis en India hace 5000 años y, de sus observaciones, nace la “ciencia de la vida” o el Ayurveda, la madre de todas las ciencias de sanación que conocemos en la actualidad. Su término viene del sánscrito Ayur- que significa vida y Veda-que significa conocimiento. La definición de salud en el Ayurveda es…