SHANKLISH de @dondecomere Timbal de jocoque curado cubierto por una capa de hierbas aromaticas, jitomate, chile de arbol, aceite de oliva y cebolla. Acompañado de pan arabe. ENSALADA VIETNAMITA de @shorba Pasta vermicelli de frijol con tiras de carne de res parrillada, yerbabuena, albahaca y cilantro, trocitos de cacahuate y aderezo oriental ROBALO CON AXIOTE de @labrujapau Filete de pescado envuelto en hoja de plátano. Cocido al vapor con axiote, cebolla marinada y cilantro. Servido con guarnición de arroz pilaf o tostones de plátano macho. CORDERO de @vinoypipirin Pierna de cordero con costra de romero y ajo, servido con papas…