Algo en San Juan

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¿Quieres vivir una experiencia de Mercado? ¿Aprender a cocinar con dos chefs que trabajaron más de cinco años en Biko con Mikel Alonso? ¿Comer en la terraza de un edificio histórico renovado del Centro del siglo XIX?

No te pierdas Algo en San Juan – 27 de abril.

Comida de cinco tiempos con maridaje a cargo de Bohemia y Mezcal Delirio. Agradecemos también a San Pellegrino por acompañarnos a Algo en San Juan.

9:00: Cita en Bolívar 23, esquina Madero, Col. Centro.
9:30: Salida al Mercado de San Juan
12:30: Regreso a Bolívar 23
13:00: Preparación de alimentos y clases de cocina
15:00: Comida de cinco tiempos con maridaje

Algo en San Juan es una experiencia de cooperación, que nos hace descubrir que tenemos Algo en Común: el gusto por la comida, el aprender de nosotros mismos a través de la cocina, vivir nuestro Centro Histórico y compartir el sentimiento de lograr mayor impacto social. 

Costo $950
Un porcentaje se destinará a la Fundación Algo en Común y apoyar el proyecto Primario

Sábado 27 de abril de 2013
Horario: 9:00- 18:00 (Llegada puntual a las 9.00 am)
Dirección: Bolívar 23, Col. Centro
Delegación Cuauhtémoc
C.P. 06000, México, D.F.

Cupo limitado

 

logo algo en san juan patrocinadores

Cata en el Mercado de San Juan

El 28 de junio tuvimos el gusto de compartir con los ganadores del Concurso – Mercados de México – una cata de vinos en el Mercado de San Juan. El maridaje estuvo a cargo de Sophie Avernin, directora de Grandes Viñedos de Francia.

El punto de encuentro fue en la puerta de la Iglesia de la Plaza de San Juan donde empezamos el recorrido de puesto en puesto…

Sashimi de atún y camarones endiablados – Brut d’Argent Chardonnay
Chicharron – Pinot Noir 2009 casa Baloyan
Jamón ibérico y chapulines – Gaba do Xil mencia 2009 de Telmo Rodriguez
Queso Flor de Esgueda – Macon Villages 2009 Joseph Drouhin
Queso cabrales – Oporto Fonseca Bin 27

Por último, terminamos el recorrido en la Pulquería Salón Casino que nos recomendó @bravofotografía. 

Yo “nomás” les cuento que es una de las mejores experiencias que ha vivido @dondecomere y, si pudiéramos convencer a Sophie de repetir ésta experiencia, les recomiendo que se vayan apuntando desde YA!!!

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Grandes Viñedos de de Francia es un importadora de vinos que desde hace más de quince años se ha dedicado a traer al mercado mexicano los productos de las mejores bodegas del mundo.

Particularmente se especializan en aquellos vinos que han recibido puntajes elevados en las revistas especializadas más prestigiosas, tales como Wine Spectator y Robert Parker.

Ya sean de Francia, España, Argentina, Estados Unidos o Portugal, todas nuestras bodegas tienen algo en común: son familiares y elaboran vinos de gran calidad.

Grandes Viñedos de Francia (y del mundo)
Michoacán 10-1 Col. Hipódromo México DF 06100
Tel 5264 5037  5264 4067
www.facebook.com/GVdeFrancia

El jamón ibérico fue patrocinado por Pablo San Roman de D.O. 

Fotos cortesía de:
@juanhol
@drsalsamx
@marioli_5
@moira212
@cheflazarinni
@TimeOutMéxico
@dondecomere

Premiación #MercadosdeMéxico

Punto de encuentro:

Algunos links:

Cata en el Mercado de San Juan
Premiación #MercadosdeMéxico
Lista de ganadores #MercadosdeMéxico
¿Quién es Sophie Avernin?
Convocatoria #MercadosdeMéxico
Exposición : SUMARIOmercados 
#ComidadeMercado por @esconditesc
¿Qué es @esconditesc?
Mercado de San Juan, por Club de los Expertos
Historia de los Mercados en México
Pausando en San Juan, por Ana Saldaña
¿Quién es @laninadelmezcal?