Ayurveda.

Por Ana Paula Domínguez Alguna de las preguntas que a veces surgen cuando empezamos a preocuparnos por nuestra salud son: ¿Por qué se comporta así mi cuerpo? ¿Por qué reacciono de una o otra forma? ¿Cómo puedo alimentarme para cuidar mejor a mi cuerpo? Esto lo exploraron los rishis en India hace 5000 años y, de sus observaciones, nace la “ciencia de la vida” o el Ayurveda, la madre de todas las ciencias de sanación que conocemos en la actualidad. Su término viene del sánscrito Ayur- que significa vida y Veda-que significa conocimiento. La definición de salud en el Ayurveda es…

Mapa del Corredor Gastronómico

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Agenda : Corredor Gastronómico Roma Condesa

C O R R E D O R   G A S T R O N O M I C O Participantes   1. Fonda Garufa Michoacán 93 Entre Parral y Atlixco T. 5286 8295 / 5286 9360 http://www.garufa.com Participa: Viernes 25, sábado 26, domingo 27. Ix-Chel Ornelas, mayora de Tlaxiaco, Oaxaca, tomará la cocina de Fonda Garufa. Reservaciones: 5286 8295 / 5286 9360.   2. Chiquitito Alfonso Reyes 232-E Entre Ometusco y Altata T. 63037433 http://www.chiquititocafe.com Participa: viernes 25 a las 17h, sábado 26 a las 12 y 17 h, domingo 27 a las 15 h. Cata de café. Degusta…