Buick confiesa a Daniel Ovadía

Daniel Ovadía, una historia de sabor y decisiones. Foto: Elvira Smeck Buick, la marca de autos Premium de General Motors, busca indagar en las grandes decisiones que algunos de los chefs más reconocidos de México han tomado para alcanzar el éxito. Esta vez es el turno de Daniel Ovadía, un joven emprendedor que ha conseguido —a través de su arrojo, pasión y creatividad— dirigir su propio grupo empresarial y convertirse en referente obligado de la cocina a nivel internacional. Daniel Ovadía forma parte de una generación de jóvenes dispuestos a recorrer caminos que — hasta ahora— pocos habían probado. El…

#TortaBajoElBrazo en El Nuevo Chatín

Texto por Guillermo Ysusi Fotografía: Nuria Lagarde El 14 de enero El Nuevo Chatín lucía lleno. Entre 12 y 5 de la tarde, la gente -muchos niños entre ellos- formaba una fila continua para anotar su nombre y esperar su torta …y su Pepsi. Se trataba de la primera fecha de #tortabajoelbrazo, iniciativa mediante la cual Pepsi regalaba una torta en la compra de uno de sus refrescos. Muchos clientes asiduos del lugar y algunos otros que se enteraron de la promoción acabaron con las primeras doscientas tortas y sus respectivos refrescos en tan sólo hora y media. Una segunda…