¿Quieres aprender a surfear?

RB ONeill cuadrada

ONeill te invita a tomar una clase de SurFit con Alfredo Salafranca este viernes por la mañana.

¿Qué tengo que hacer?

  1. Sigue la cuenta de @ONeill_Mx  en Instagram.
  2. Sube una foto que te encante del mar (tomada por ti) a tu Instagram con el hashtag #SurFitOneill hasta el 27 de febrero.
  3. Mándanos tu email por DM a la cuenta de Instagram @ONeill_Mx.
  4. Aparta el viernes por la mañana si tu foto aparece el jueves en las Stories de @ONeill_Mx. (Cupo limitado)
  5. Revisa tu correo para ver horario y ubicación.
  6. Ponte ropa cómoda y a surfear.

Jack O´Neill
Al desear surfear por más tiempo las aguas frías de California, crea el primer traje de neopreno y en 1952 abre su primera tienda en California llevando a O´Neill a ser una de las marcas más famosas de surf en el mundo. O´Neill ha expandido sus horizontes hacia otros deportes pero siempre recordando a su creador y nunca olvidando su pasión por el surf, el océano y la navegación.

Surfit
50 minutos para trabajar todo el cuerpo de forma funcional, intensa y con impacto mínimo. Inspirado en uno de los deportes más atléticos del mundo, la técnica se basa en los movimientos reales del surf para crear ejercicios que fusionan equilibrio, fuerza central, estabilidad, agilidad, acondicionamiento aeróbico, potencia, músculo y coordinación. Al final, tu cuerpo obtendrá todos los beneficios del método [Sersana](https://sersana.com?link_list=898409) y toda la diversión y experiencia del surf.

Nectárea
Creemos que a través de una alimentación consciente puedes mejorar tu salud. Nos preocupamos por encontrar sabores y texturas que promuevan las ganas de cambiar hábitos y que cada platillo brinde grandes beneficios como quemar grasa, frenar el envejecimiento, bajar niveles de colesterol y mejorar tú corazón.

Vail Verano en Ascenso Cortés

 

Vail Verano se complace en invitarlos a Ascenso Cortés. Un evento que une algunas de las actividades que puedes encontrar durante verano en Vail; como el deporte al aire libre, la gastronomía y el turismo rural.

Por tratarse de Comensales, el chef Marco Margain enmarcará el evento con un brunch que se llevará a cabo en Hacienda San Andrés, ofreciendo productos y platillos del huerto y de la región. Daremos a conocer bebidas locales como el chileatole, cervezas artesanales, vinos mexicanos y mezcal.

Una de las actividades importantes será la ruta ciclista de 64 km; que comienza en Hacienda San Andrés, hace cumbre en Paso de Cortés y regresa al punto de partida. Es una ruta corta pero demandante, ya que asciende a más de 1,200 m.s.n.m. en menos de 24 km, llegando a una altura de más de 3,200 m.s.n.m. Vail Verano tendrá el gusto de premiar al primer ciclista en hacer cumbre.

Sersana será otra de las actividades que enmarcan Asenso Cortés y Rocío Pizarro, deportista a quién admiramos por su constancia, dedicación y disciplina, estará a cargo del taller. Se trata de un programa de ejercicio integral que consiste en diferentes circuitos y nutrición enfocado a lograr un estilo de vida saludable.

Durante la mañana realizaremos un trail de 5km bordeando la Hacienda. Es un pretexto perfecto para conocer la fauna y flora de la región con vista a los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl.

Contaremos con una muestra del mercado de granjeros “La Lechuza” y algunos talleres para niños como siembra, nixtamal y figuras con hoja de maíz.

Nos dará mucho gusto recibirte para conocer la Hacienda y ser parte de la primera edición Ascenso Cortés.

Más informes en mmm@comensales.net.

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Actividades Ascenso Cortés

Ascenso

Hacienda San Andrés será la sede del brunch comandado por el chef Marco Margain y la primera edición de Ascenso Cortés. Se trata de una Hacienda del SXVI, recientemente remodelada y acondicionada con 15 suites para huéspedes. Ofrece servicios de SPA y una cocina única con productos regionales a cargo del chef de Broka Bistrot.  

Este sábado 9 de abril, el chef Marco Margain ofrecerá un menú basado en platillos tradicionales y regionales como barbacoa de hoyo, conejo a las brasas y lechón, con guarniciones como quesadillas, frijoles de olla, guacamole y tortillas hechas a mano. Daremos a conocer algunas bebidas de la región, así como cervezas artesanales, vinos mexicanos y mezcal.

Algunas de las actividades que ofreceremos mientras los ciclistas hacen cumbre a Paso de Cortés serán:

  • 08:00 – 13:00 – Ruta Ascenso Cortés.
  • 08:30 – 09:30 Trail: Carrera de 5km en campo traviesa alrededor de Hacienda San Andrés. 
  • 09:30 – 10:30 Sersana Body Method: Es un programa de wellness creado por Lety Román y Ana Jimena Ramírez. Serie de ejercicios funcionales para lograr un equilibrio saludable entre lo mental, físico y emocional. Rocío Pizarro estará a cargo del taller.
  • 10:00 – 11:00 Taller de siembra: Enseñaremos técnicas básicas de siembra con el fin de sensibilizarnos con el contacto de la tierra.
  • 12:00 – 13:00 Taller de nixtamal: Aprenderán a hacer tortillas desde el nixtamal hasta el comal con las cocineras tradicionales.
  • 13:00 – 16:00 Brunch con el chef Marco Margain junto con la exposición del mercado de granjeros “La Lechuza“.
  • 14:00 – 15:00 Taller de barro: Los niños aprenderán a hacer figuras con barro con mujeres artesanas de Amecameca.
  • 16:00 Vail Verano rifará noches de hospedaje en Vail, Colorado.

En caso de interesarte por alguna de las actividades, te recomendamos apartar tu lugar con mmm@comensales.net.

Nos dará gusto tenerte con nosotros.

Agradecemos a nuestros patrocinadores por su apoyo.

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Convocatoria Ascenso Cortés

Ruta ciclista gourmet: Hacienda San Andrés Hotel Gourmet – Paso de Cortés 

Ascenso Cortés

#AscensoCortés es la primer ruta de ciclismo dirigida a niveles medios y avanzados que quieren compartir sus logros con familiares y amigos rodeados de experiencias gastronómicas y culturales presentado por Vail Verano y MX700cycling.

  • Fecha. 9 de abril del 2016
  • Sede. Hacienda San Andrés Hotel GourmetAyapango, Estado de México
  • Ascenso. Paso de Cortés, Municipio de Amecameca
  • Abastecimiento, hidratación, servicio de ambulancia y barredoras
  • Distancia 64 km y ascenso total 1,297 mt
  • Inclinación. 5.3%%, máx 9%
  • Nivel. Intermedio y avanzado
  • Incluye brunch en Hacienda San Andrés Hotel Gourmet
  • Costo de recuperación: $1,600 más iva. (incluye ruta, jersey y brunch)
  • Inscripciones en mmm@comensales.net

EL LUGAR: A 40 km al oriente de la Ciudad de México se encuentra Hacienda San Andrés Hotel Gourmet, construcción que data del S XVII. Es un lugar que busca rescatar orígenes a través de la agricultura y gastronomía, comandada por el chef Marco Margain, de quién probaremos algunos de los productos y platillos que ofrece la región. El ascenso será hasta Paso de Cortés, el cual forma parte del Eje Volcánico Transversal, ubicado entre los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, en el municipio de Amecameca.

LA RUTA: El kilómetro cero comienza a 2,400 m. de altura sobre el nivel del mar. La distancia total, del recorrido ida y vuelta, es de 64 km. Desde el inicio hasta el kilómetro 10, el pelotón rodará en grupo compacto, a una velocidad controlada (entre 15 y 20 km/hr). Una vez pasando el kilómetro 10 del recorrido, la velocidad será libre. La primera estación de abastecimiento sólido y líquido se encuentra en el kilómetro 23. Encumbrando el puerto de montaña en el kilómetro 32, a una altitud de 3,679 metros sobre el nivel del mar. En este punto estará la segunda estación de abastecimiento. Iniciaremos el regreso al punto de inicio en cuanto se reagrupen los ciclistas para comenzar la bajada de manera controlada y segura.

EL BRUNCH: Marco Margain, chef de Hacienda San Andrés Hotel Gourmet, mantiene sus raíces en lo mexicano intentando acercar la tierra a su cocina – desde la semilla hasta la mesa -. El chef diseñará un brunch con el fin de dar a conocer los platillos, productos y personajes de la localidad.

CATEGORÍAS: Libre en ambas ramas, mayores de 18 años de edad.

INSCRIPCIONES: Esta ruta estará limitada a tan sólo 50 ciclistas. No habrá inscripciones el día del evento. La cuota de inscripción no es reembolsable.

COSTO DE RECUPERACIÓN: $1,600 pesos más iva. Si estás interesado en inscribirte, manda un mail a mmm@comensales.net o más información en el teléfono 04455 40559840.

DERECHOS DE COMPETIDOR: Abastecimiento, seguridad y vigilancia, apoyo técnico básico, primeros auxilios, ambulancia de traslado, ruta marcada, vehículos barredoras en puntos específicos, jersey y brunch incluido.

PUNTO DE ENCUENTRO: Retana 7:30 am en Tlamapa, Tenango del Aire, Ayapango. 

EXONERACIÓN: Al inscribirse, se enviará por mail la forma de exoneración. Es necesario llenarla y firmarla, de lo contrario no se permitirá participar en la ruta.

MOTIVOS DE EXCLUSIÓN: Actitudes antideportivas, salirse de la ruta marcada, no utilizar casco y guantes.

CONTACTO: mmm@comensales.net

BRUNCH: Mientras sucede #AscensoCortés, Hacienda San Andrés Hotel Gourmet abrirá sus puertas a invita a todo aquel que quiera pasar un día en el rancho con vista a los volcanes. Entre las actividades que se contemplan son: barra de desayuno, taller “Del nixtamal a la tortilla”, juegos para niños, taller de siembra y el brunch. Les recomendamos reservar sus lugares con mariana@haciendasanadres.com o en mmm@comensales.net.

Costo del brunch: $650 pesos más iva y para niños menores a 12 años $300 más iva.

brunch

HOSPEDAJE OPCIONAL: 

Hacienda San Andrés:  Habitación Junior Suite de Hacienda San Andrés, Hotel Gourmet – $2,750 más iva. Habitación Master Suite de Hacienda San Andrés Hotel Gourmet – $3,350 más iva.   Reserva: mariana@haciendasanandres.com

Hacienda Panoaya: con habitación doble: $1,900 más impuestos.

 

 

Presentación Ascenso Cortés

Ascenso Cortés

Broka Bistrot y La Lechuza (mercado de granjeros), fueron sede de la presentación de Ascenso Cortés, la primer ruta ciclista gourmet que se llevará a cabo en Hacienda San Andrés y encumbrará Paso de Cortés, finalizando con un brunch comandado por el chef Marco Margain con platillos y productos de la región. 

Para los que quieran acompañar a los ciclistas, o simplemente pasar un día en las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, habrá diferentes actividades como conocer a los productores del mercado La Lechuza, tomar un taller de Sersana, conocer el SPA de la Hacienda hasta actividades para niños donde aprenderán a sembrar y a hacer tortillas desde desde el nixtamal.

Si estás interesado, mándanos un mail a mmm@comensales.net. Nos dará gusto que nos acompañes.

Delirio de Conciencia

 

ccrc2014-1#DelirioDeConciencia

En el marco del 12º Corredor Cultural Roma Condesa se llevará a cabo la segunda edición de Delirio de Conciencia, que ofrece una plataforma para un grupo de personas interesadas y que promueven el consumo responsable, la salud y el bienestar a través de conferencias, debates, talleres, exposición y venta de productos.

DELIRIO DE CONCIENCIA 2014