EAT & RUN 2019

Fitness Hub te invita a la tercera edición de Eat & Run. Un evento que inicia con una ruta pensada para todas aquellas personas que disfrutan correr o caminar en el bosque, tomar una sesión de yoga alrededor de los árboles y compartir una experiencia gastronómica con familiares y amigos. * Fecha. Domingo 24 de noviembre del 2019 * Registro 8:30 hrs * Sede. Reserva Santa Fe * Nivel. Intermedio. * Altimetría. 3,200 m.s.n.m MODALIDADES Trail – 6 km + yoga + brunch Hiking – 4km + brunch AGENDA Fitness Hub diseñó una ruta de 6 km dentro de un…

¿Quieres aprender a surfear?

ONeill te invita a tomar una clase de SurFit con Alfredo Salafranca este viernes por la mañana. ¿Qué tengo que hacer? Sigue la cuenta de @ONeill_Mx  en Instagram. Sube una foto que te encante del mar (tomada por ti) a tu Instagram con el hashtag #SurFitOneill hasta el 27 de febrero. Mándanos tu email por DM a la cuenta de Instagram @ONeill_Mx. Aparta el viernes por la mañana si tu foto aparece el jueves en las Stories de @ONeill_Mx. (Cupo limitado) Revisa tu correo para ver horario y ubicación. Ponte ropa cómoda y a surfear. Jack O´Neill Al desear surfear por…

Pablo Salas en Reserva Santa Fe

El escenario de la Reserva Santa Fe, boscoso, lleno de historia y legado Otomi, abre sus puertas a ArguZá (Casa del Árbol) para recibir a grandes personalidades de la gastronomía. El banderazo lo realizará Pablo Salas, chef del Estado de México, quien enaltecerá el lugar con una comida inspirada en los ingredientes de la región. El maridaje estará a cargo de Casa Dragones y Cavas del Mundo. Reserva Santa Fe Un espacio para vivir en armonía con la naturaleza promoviendo el cuidado al entorno y al medio ambiente. A sólo 15 minutos de Santa Fe. . . . Chef Pablo…

Food for Soul & Body

Empieza tu año aprendiendo a desintoxicar tu cuerpo y adquiere nuevos hábitos. ¿Cuáles son los mejores alimentos para tu cuerpo? Ejercicios y tendencias de alimentación para el 2018. ¿Por qué agregar alimentos orgánicos y Nom-Gmo? Identifica emociones que no te dejen avanzar. Conéctate con los colores y temporadas de los alimentos. Adquiere nuevos hábitos. Incluye: – Taller impartido por Marie André Campins (MarieHabits4Life) y Lucio Usobiaga (Yolcán). – Clase de Entrenamiento Funcional con Fran Covarrubias (Tetetlán). – Desayuno a cargo de Nectárea y Tetetlán. 22 de febrero 8:00 a 12:00 hrs Tetetlán, Av. de las Fuentes 180, Jardines del Pedregal. Costo…

Eat & Run II

Comensales y Fitness Hub te invitan a la segunda edición de Eat & Run, un evento pensado para todas aquellas personas que disfruten correr en el bosque y compartir una experiencia gastronómica con familiares y amigos. Fecha. 23 de septiembre del 2017 Sede. Lerma, Estado de México (a 20 min de Santa Fé) Abastecimiento, hidratación, servicio médico y seguridad Distancia. 6 y 12 km. Nivel. Intermedio y avanzado Costo de recuperación: Eat & Run $1,600 Only Eat $900  Niños $300 (No incluye iva) Inscripciones en mmm@comensales.net y 04455 4055 9840 LA RUTA: Fitness Hub diseñó una ruta de 6 y 12 km dentro…

Menú Vail Verano Food Festival

M E N Ú Barra de quesos y carnes frías La Europea Tostada de atún Lucho Martínez – Mía Doménica Tártara de rés Daniel Burns – Tørst, NYC Pesca del día César Vázquez y Diego Niño – Nexo Taco de brisket con chichilo Luis Serdio y Bernardo Bukantz – Primario Cerdo Yakitori Oswaldo Oliva – Lorea Cheese cake asado Elsa Olmos – Lorea Coctelería a cargo de La Europea Alexander Suástegui – Lucas Local Joseline Figueroa – Lorea   Sábado 6 de mayo de 11:00 a 17:00 hrs Fideicomiso Archivos Plutarco Elías Calles y Fernando Torreblanca Guadalajara 104, Condesa mmm@comensales.net https://vail-verano.boletia.com

Gluttonomy en México con Daniel Burns

¿Quiénes somos? Somos una agencia de innovación que reinventa el futuro de los negocios de alimentos. Gracias a que entendemos la industria gastronómica mejor que nadie, somos capaces de desarrollar e implementar conceptos y estrategias de negocio para cocineros, restaurantes, marcas e instituciones. No somos solo una agencia de marketing de alimentos. Tenemos una amplia experiencia en tecnología, comunicaciones y media, y la comida es nuestra pasión.  ¿Qué hacemos? APLICACIONES. Desarrollamos aplicaciones móviles que generan valor al ecosistema, tomando en cuenta usabilidad, métricas de desempeño y la mejor experiencia de usuario posible. WEB. Construimos e integramos plataformas web que proveen experiencias positivas…

Vail Verano Food Festival

Conoce lo mejor de Vail Verano en el Corredor Cultural Roma Condesa y participa en algunas de las actividades que ofrece este destino; deporte, arte, cultura y gastronomía. Ruta de bici con paradas en galerías que participan en el Corredor Cultural Roma Condesa con un cierre gastronómico en el Fideicomiso Archivos Plutarco Elías Calles. Chefs invitados: Daniel Burns (Tørst, NYC) Luis Serdio y Bernardo Bukantz (Primario) César Vázquez y Diego Niño (Nexo) Lucho Martínez (Mía Doménica) Oswaldo Oliva y Elsa Olmos (Lorea) Bartenders invitados: Alexander Suástegui ( Lucas Local) Joseline Figueroa (Lorea) Maridaje a cargo de La Europea. Compra tus…

Picnic con Ribera del Duero

En medio de un escenario boscoso, lleno de historia y legado Otomí, presentaremos más de 40 etiquetas de las mejores bodegas de Ribera del Duero, región que se conoce como la “Zona de Oro” pues ahí tienen origen algunos de los vinos españoles de la más alta calidad. Una barra de quesos y carnes frías abrirán boca mientras Andrea Batanero revivirá la receta familiar de un platillo de gran tradición española: la paella. Los esperamos este sábado 11 de marzo de 11:00 a 17:00 hrs. Les recomendamos ropa cómoda y botas o zapatos sin tacón. Lugar: Fitness Hub. Cruzando Salazar,…

Cena de Baco

Una casa estilo Neoclásico, inspirada principalmente por el romanticismo y el modernismo de finales del siglo XIX y principios del XX, en una de las calles más importantes y significativas de Coyoacán, será la sede para una cena que inaugura la temporada de burbujas. Durante la cena degustaremos siete tiempos a cargo de los chefs Diego Niño (Nexo), César Vázquez (Nexo), Gerardo Barrientos y la repostera Elsa Olmos, ganadora del premio The Best Restaurant Dessert en Mesamérica 2014 En menos de un año, Nexo ha sido reconocido como mejor apertura del año por Millesime México 2016 y los premios Gourmet Awards,…

Eat & Run

Comensales y Fitness Hub te invitan a la primera edición de Eat & Run. Un evento que inicia con un trail pensado para todas aquellas personas que disfruten correr en el bosque y compartir una experiencia gastronómica con familiares y amigos. Fecha. 24 de septiembre del 2016 Sede. Lerma, Estado de México (a 20 min de Santa Fé) Abastecimiento, hidratación, servicio médico y seguridad Distancia. 6 y 12 km. Nivel. Intermedio y avanzado Costo de recuperación: Eat & Run $1,600 más iva. Only Eat $900 más iva. Inscripciones en mmm@comensales.net y 04455 4055 9840 LA RUTA: Fitness Hub diseñó una ruta de 6…

Riaz Ahmad, chef y propietario de Tandoor

Hace 30 años fue fundado en México el restaurante Tandoor por el chef Riaz Ahmad Siddiqui, originario de Pakistán. La intensa labor del chef en la cocina y la exploración de los ingredientes para el enriquecimiento de los platillos, le han otorgado un consagrado sitio en la gastronomía nacional, ubicando al restaurante Tandoor  como el pionero que nos enseñó las virtudes de la cocina de Asia Central. El nombre de Tandoor rinde homenaje al horno de barro, uno de los elementos más importantes para la preparación de platillos como el Tandoori Chicken, Seekh Kabbab y el pan Nan. El chef…

30º aniversario de Tandoor

Pakistán, al igual que India, posee una amplia tradición de medicina herbolaria que se complementa con la alimentación, la meditación y la práctica de yoga para lograr equilibrio y armonía en el cuerpo. Para festejar el 30º aniversario de Restaurante Tandoor, Laila Kuri, reconocida maestra de yoga de la Ciudad de México, ofrecerá una taller en medio del bosque y culminará con un menú diseñado por el chef Riaz Ahmad, enfocado en la tradición ayurvédica. Su dominio en cuanto a las propiedades de las especias, así como de las diversas combinaciones que pueden hacerse de las mismas es total. Tiene claro…

Camino a la Malinche

Comensales y MX700cycling presentan: CAMINO A LA MALINCHE   Categoría: Intermedios y avanzados Fecha: Sábado 20 de noviembre del 2016 Sede: Hacienda Santa Bárbara, Tlaxcala. Distancia: 50 km y 70 km. Info: mmm@comensales.net Si te gusta la bici de ruta, Camino a la Malinche es la segunda ruta de ciclismo dirigida a niveles intermedios y avanzados que quieren compartir sus logros con familiares y amigos rodeados de experiencias gastronómicas y culturales. INSCRIPCIONES 1. Ruta en bici. Intermedios 50 km y avanzados 70 km. Costo $950 más IVA. (incluye abastecimiento, hidratación, servicio de ambulancia, barredoras y jersey) 2. Brunch Hacienda Santa Bárbara. Costo $650 más IVA. (incluye actividades…

Cava del Carmen se une a la revolución de vinos naturales

“El vino es comida y me gusta la comida sin Knorr Suiza.” México se une a la revolución de los vinos naturales y el personaje principal es Jair Téllez, quien nos acompañará el 4 de mayo para presentar los primeros vinos elaborados en nuestro país de forma natural bajo la insignia Bichi, junto con tres etiquetas de Chile.  Los vinos naturales son vinos elaborados con una mínima intervención entre el viñedo y la bodega, convirtiéndose en el reflejo de las condiciones de la tierra y la añada. Su fermentación es a partir de levaduras silvestres y se caracterizan por la poca…