Tales of the Cocktail

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Fortuna Mezcal estuvo presente en Tales of the Cocktail en compañía de Dave Mitton y David Mora, figuras respetadas en el mundo de la coctelería.

David Mora forjó su técnica como bartender en las playas de México, en la Ciudad de México comenzó a mezclar y experimentar con diferentes sabores, texturas, especies y hierbas. Entre sus especialidades destacan los cocteles de mezcal.

 

Dave Mitton, originario de Toronto, Canadá, se ha convertido en una figura prominente en el mundo de los cocteles. Es dueño de The Harbord Room, presidente de la Asociación Canadiense de bartenders profesionales.  Trabaja además como consultor, juez y organizador de numerosas competencias de coctelería.

 

Sin duda, un referente para conocer el panorama actual de la coctelería en el mundo.

 

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Duelo de chefs en Sêsamê

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Sesâmê invita a dos chefs
Paulo Rodrigues Da Silva (Brasil)   .    Andrés Trillo (México)
y los expone ante los comensales para un duelo de chefs con

CINCO tiempos   .   CINCO ingredientes dando como resultado como resultado 10 platillos que los comensales podrán disfrutar

Anís
Canela
Cardamomo
Pato
Atún
Colima 183
14 – 20 hrs
Viernes, sábado y domingo
Limitado a 50 comensales
Reservaciones: Valeria Farill | T. 5207 7471 | vfarill@gmail.com