Escondite presenta: Ensamble Creativo

Escondite #EnsambleCreativo reúne a tres diseñadores mexicanos de muebles, que sirven de inspiración a @c0mensales y a Escondite para crear una experiencia única de comida, bebida y arte dentro del Rojo de Tacubaya. Ofreceremos SEIS tiempos maridados, los tiempos estarán completamente inspirados en los diseños de los artistas invitados; así que dedicaremos dos tiempos a PILAR CLIMENT, dos tiempos a MOB y dos tiempos a muebles FURU. El maridaje estará a cargo de Monte Xanic, la selección de cervezas artesanales de @Ysusi y Tomás, Casa Editora de Tés. Los lugares ya están a la venta, los pueden comprar en la pagina de Escondite. Para los que no nos conocen, Escondite Supper Club, es un…

Toluca a la “italiana”

Por Guillermo Ysusi (@Ysusi) Un post de Por el puro gusto Si al hablar de cocina mexiquense piensas únicamente en chorizo, tortas de La Vaquita Negra o truchas y quesadillas de la Marquesa, el restaurante Amaranta redefinirá este concepto. Su plan es ser “punta de lanza” para posicionar los productos del Estado de México en el lugar que merecen, ¡y vaya que van por buen camino! Mientras Pablo se hace cargo de la cocina y Paco de los vinos, sus padres orquestan las finanzas y la operación del lugar, donde lo único que desentona son los televisores prendidos. A tan solo tres meses de…

tsunami – el mar llega a la ciudad

Guillermo Ysusi (@ysusi) Un post de Por el Puro Gusto Es fugaz pero intenso. Mientras dura, da lo mejor de sí a un precio justo. Eso es un Pop-up restaurant, que vivirá en la ciudad de México a finales de este mes. Sólo durante el 28 y 29 de mayo, en el marco de la sexta edición del Corredor Cultural Roma-Condesa, podremos disfrutar de la primera edición de Comensales en Broka – Tsunami, el mar llega a la ciudad, un pop-up enfocado en los productos marinos de Ensenada. Las ideas revolucionarias de cuatro chefs, conjuntadas por @c0mensales, estarán al mando: los mexicanos…